【摘要】：酒店的设计能够对酒店的经营效益产生直接影响。近年来，随着我国社会经济的发展，人们生活水平的提高，对酒店服务的各项要求也越来越高。一个具有良好赞誉的酒店，必须要能够满足各项使用功能且具有国家规范和标准，以此来满足不同地域和不同民族的人们的需求。因此，在进行酒店设计时要结合其所在地域的文化特点，尽量体现地域文化性，以此来提高酒店服务的质量，获得更多的经济效益。本文将结合酒店设计的基本途径，对其设计体现地域文化性的方法进行简单的分析。
【关键词】：酒店设计；地域；文化性
酒店设计是商业文化设计的一种类型。随着全球信息化、一体化趋势的不断加强，不同地区不同民族之间人们交流与联系也越来越密切，这些变化对人们的社会生活以及经济发展等方面都产生了一定的影响。而酒店设计作为现代商业文化现象其发展也必然受到社会经济发展的影响而广受人们关注。一个成功的酒店其设计必然能够根据其所在地区的文化特点将酒店内的品质与其结合，从方方面面体现地域文化性，以此来更好的满足人们的需求，实现酒店服务质量的提高。所谓的地域文化性就是在设计中吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本地域历史中所遗留的种种文化痕迹而进行的酒店风格规划的一种设计。这种具有地域文化性的酒店设计，往往能够使酒店具有独特的风格与形象，增强了酒店的可识别性，给客人留下了更深刻的印象，从而获得心理上的认同感。
一、 酒店设计的发展现状及其未来发展趋势
目前，在我国的酒店设计中，还没有真正意义上的专业建筑设计教育体系。我国绝大多数的酒店只注重外表的设计，而没有结合酒店所在地域文化特征从使用者的角度出发，缺乏对饭店内部功能衔接以及日后使用便利的充分考虑，这种片面追求酒店档次、漂亮的设计，极大的忽略了酒店使用的人性化，对酒店的长久发展产生一定阻碍，这也是当前我国酒店设计中相当大的问题。我国酒店设计在一定程度上仍然处在模仿国外的最初阶段，难以形成自己独具特色的风格。虽然部分酒店已经开始意识到一味地模仿是不行的，推出了各种个性化、人性化的服务，但是，其酒店设计骨子里的本质并没有得到有效改变。我国的酒店设计与发达国家相比仍然处于起步阶段，存在着许多问题和不足，对我国酒店事业的进一步发展产生了严重地制约，不利于我国酒店经营效益提高。
近年来随着人们对酒店设计意识的加强，中国本土酒店设计力量正在快速成长，人们越来越多的认识到酒店设计中体现地域文化性的巨大优势。绿色环保、可持续的具有民族文化特点以及地域特色的设计，将是未来我国酒店设计重点发展的方向。未来酒店设计应高举绿色环保、可持续发展的大旗，坚持对酒店所在地域民族和民俗母体文化的吸收，使酒店在风格多样、百花争艳的同时最终形成自己的独具特色的地域民族风格，让酒店体现出一种独特的文化个性，展现其独特的地域文化性，从而更好地确定每个酒店各自的形象。因此，作为酒店设计师，我国不能片面的进行酒店设计，要对酒店所在地的“文化”，包括地域文化、民族文化、历史文脉等方面进行综合考虑和全面把握，使自己在酒店最初的方案设计中能够准确、合理地定位好酒店的文化内涵，实现酒店设计的地域文化性，展现酒店深厚的文化底蕴和无穷的魅力，以此来带给客人情绪、心灵等更多方面的享受，实现酒店服务质量以及经营效益的不断提高。
二、 体现酒店地域文化性的有效方法或途径
在酒店设计中，要如何结合酒店所在地域文化特色，体现酒店的地域文化性，是每个酒店设计师必须要进行考虑的问题。笔者结合在实际工作中经验的总结以及现代酒店设计相关理论知识的研究，对其设计体现地域文化性的有效方法进行了简单的总结。
1、 酒店形式设计中地域文化性的体现
酒店的形式设计是体现酒店空间地域文化特征的首要因素，从某种程度上来说，酒店的室内设计首先要解决的问题就是形式上的创造问题。在进行酒店设计时无论是设计师的设计理念还是来自理性世界或生活本身的价值判断，最终都要落实在具体形式的创造中。因此，酒店的设计必须要以打破分解传统为前提，进行地域文化元素中的提炼与浓缩，并且将传统的构件、色彩以及装饰作为体现地域文化的符合进行拼贴与创新，促进酒店设计中浓郁文化符号与鲜明时代气息的结合，以此来实现酒店设计地域文化性的体现。
2、 酒店材料设计中地域文化性的体现
酒店设计中的材料可以分为天然材料和人工材料两种。人工材料就是指钢筋、玻璃以及陶瓷等现代科技产物，这些是无法直接体现地域文化性的。天然材料则因为地区之间的环境以及气候等条件的不同，而体现出浓郁的地域文化特点。因此在进行酒店设计时，可以因地制宜的使用一些棉麻织物、草编挂饰等带有地域特征和乡土文化气息的天然材料进行酒店装饰。在不同的地域，相同的材料由于文化背景、生产工艺等的不同也会体现不同的地域文化特征。例如刺绣，由于地域的不同就有湘绣、苏绣以及蜀绣等的区分。将其应用于酒店设计中，就能让酒店形成独具特色的风格。如重庆巴渝风情酒店设计在地方传统材料的应用中就取得了很好的效果。该酒店在入口、走廊、大厅等区域巧妙的借鉴了巴渝民居的设计，使得墙立面错落有致、屋脊线跌宕起伏，极大的体现了酒店的地域文化性。
3、 酒店色彩设计中地域文化性的体现
色彩是酒店设计体现地域文化性的另一重要途径。不同地区由于民族、宗教、地理等的差异，形成了不同的文化内涵，使得不同民族的人们对色彩有着各种不同的喜好。如，汉族人们喜欢将红色作为喜庆和吉祥的象征，而藏族人们则多以浓重的颜色进行服饰的装点等；再如，意大利人喜欢黄色或橙色等明快的颜色，而非洲因黑色人种居多用黄色或白色进行服饰、建筑的装饰等。色彩在很大程度上能够成为一个地域文化特征的典型体现元素。因此，在进行酒店设计时，设计师要能够具体问题具体分析，结合酒店所在地域文化的特征，进行酒店风格色彩的选择，使从而其地域文化的特征表现的更加鲜明。
总之，酒店的风格和形象是影响酒店经营和长久发展的重要因素之一。因此，我们必须加强对酒店设计的重视，通过酒店设计地域文化性的体现，实现客人心理上的认同感与归属，以此来促进酒店经营效益的不断提高。
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